诗文 | 承味迷迭清酒香蒸蟹 |
释义 |
承味迷迭清酒香蒸蟹
正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“,于是买了特别好吃的阳澄湖大闸蟹。 9月23日-9日26日手机打开淘宝、天猫搜索“城市专享日”专场直达,6只大闸蟹仅售99元!提前西单还有第二件0元的优惠!11城(北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津) 还可领券满399减100,满499减210 一次性好满足的可以吃到饱的大闸蟹 料理食材的各种方法无非也就那么多。 不过用大闸蟹做汤,或许是你不太知道的吧。 而活蟹的蟹粉汤,才是真正的好吃。 鲜的级别可不是一点点" 承味迷迭清酒香蒸蟹营养建议
承味迷迭清酒香蒸蟹的食材2人份
承味迷迭清酒香蒸蟹的做法
1
我是一个重度母蟹爱好者,由于吃不了蟹膏,蟹黄或许是我对这个美食无法演变的喜爱。 你见过很多对于大闸蟹或蒸或煮的做法。 但是这次,我再次使用西式配料做一种全新的蒸蟹
2
阳澄湖生产的母蟹,活的
3
迷迭香,清酒
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姜切片,铺在盘子下边
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然后在上边放上迷迭香
6
然后将大闸蟹放在盘子上
7
水烧开,然后在水中加入半杯清酒
8
然后放入大闸蟹。 全程大火!!!!!
9
大火蒸煮,9分钟
10
这样,大闸蟹就做好了
成品图
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