芥蓝饺子
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
芥蓝，猪肉馅，小麦粉。
芥蓝饺子营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芥蓝饺子的食材2人份
- 芥蓝半根
- 猪肉馅100克
- 面粉300克
- 食用油适量
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 大葱一颗
芥蓝饺子的做法
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备料
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活面粉
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揉成面团
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大葱去皮切碎
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肉馅放入盐，胡椒粉，姜粉，生抽，葱末，油
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搅拌均匀
7
芥蓝去皮和叶子
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芥蓝洗干净切片，叶子洗干净切碎，锅放入适量清水，烧开，放入芥蓝煮30秒，捞出放冷水浸泡备用
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芥蓝沥干水分切碎
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放入肉馅里
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拌匀备用
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面团揉成长条
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切成大小均匀
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擀成薄片
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开包
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包好备用
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锅放适量清水烧开，样水转动起来，下饺子，用铲子多翻动几下，中火煮约5分钟左右
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即可装盘食用
成品图
芥蓝饺子的烹饪技巧
营养丰富，美味健康。调料根据自己口味加入，食材根据需求量