芝士肉丸焗饭
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
夜宵吃这个实在是太快手了。 焗饭，实在是剩米饭的春天。多多的奶酪，加上鲜嫩美味的肉丸，真的太好吃了。而且夏天天气热，放烤箱里20分钟就做好了，连锅都不用洗，真是好方便。
芝士肉丸焗饭营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芝士肉丸焗饭的食材2人份
- 米饭3小碗
- 肉丸15个
- 海鲜菇200克
- 番茄酱100克
- 圣女果10颗
- 马苏里拉奶酪150克
- 姜2克
- 蒜3粒
- 调和油10毫升
- 盐适量
芝士肉丸焗饭的做法
1
先准备好食材，把蔬菜先清洗干净。买了纯肉做的儿童肉丸，放心一点，也可以自己做肉丸
2
蒜切成碎末，姜也切成碎末
3
炒锅加入少许调和油爆香姜末和蒜末，再下入海鲜菇翻炒
4
下入番茄酱和肉丸继续翻炒，加入适量水煮5分钟，至肉丸熟，加盐和胡椒粉调味，最后收汁到浓稠
5
剩米饭铺平在烤盘里，略微整理平一点
6
先铺一些芝士，再把炒好的肉丸蘑菇浇上去，再摆几个切好的圣女果
7
最后撒上多多的芝士
8
长帝空气烤箱选择空气烤功能，200度，直接把烤盘放入烤箱，焗烤20分钟，表面芝士变焦黄就可以了。这款烤箱可以双层同烤，温度准确，特别赞
成品图
芝士肉丸焗饭的烹饪技巧
我这个肉丸是生的，所以提前炒一下，如果是熟的肉丸，直接把调料放上，直接焗也是可以的