冰糖柠檬膏
- 炖
- 酸甜味
- <一天
- 中级掌勺
治咳嗽，气管炎效果不错哦
冰糖柠檬膏营养建议
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含糖量 56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
冰糖柠檬膏的食材2人份
- 柠檬6个
- 冰糖2斤半
- 陈皮10克
- 川贝母粉4克
冰糖柠檬膏的做法
1
柠檬用小苏打泡半小时，去表皮果蜡，然后把头尾切掉
2
柠檬切片，去籽
3
陈皮，川贝母粉
4
老冰糖
5
把柠檬放入炖锅里
6
面上加入冰糖
7
最后放上陈皮，川贝母粉
8
冰糖比较大块，偶尔要翻搅一下，这是炖了3小时的样子
9
炖7-8小时色泽已经很漂亮了，继续慢炖直到柠檬片变硬就差不多了
10
炖了大概12小时了，用筷子夹起柠檬片变硬咯，ok了(′???`)
成品图
冰糖柠檬膏的烹饪技巧
用电炖锅炖的时间长，记得看锅内是否有水哦，没有咳嗽，支气管炎的可以不加川贝哦，家里常备，口干舌燥的时候泡上一杯也是极好的哦