虾黄牛丸汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
虾黄很有营养，用新鲜的虾黄炖汤味道很鲜美呢
虾黄牛丸汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾黄牛丸汤的食材2人份
- 牛肉200克
- 虾头50克
- 香油5毫升
- 盐少量
- 小白菜50克
- 金针菇50克
虾黄牛丸汤的做法
1
准备食材：牛肉用料理机打成泥状，放入葱末、盐、淀粉搅匀
2
热锅放油，放入虾头炒一会，用铲子压出虾黄
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放入金针菇
4
加入适量水
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水开后放入牛肉丸煮一会
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再放入小白菜
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加入香油和少许盐即可
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加入香油和少许盐即可
成品图
虾黄牛丸汤的烹饪技巧
炒虾头要小火，边炒边压出虾黄