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诗文 鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

简简单单就好

鱼香肉丝营养建议

  • 含糖量 6.51
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鱼香肉丝的食材2人份

  • 猪里脊肉60克
  • 竹笋50克
  • 木耳(水发)50克
  • 白糖3茶匙
  • 2茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 2片
  • 2瓣
  • 植物油4茶匙
  • 淀粉1茶匙
  • 豆瓣酱一勺

鱼香肉丝的做法

1 鱼香肉丝菜谱图解

把全部东西缺丝准备

2 鱼香肉丝菜谱图解

准备一个小碗,加入酱油,糖,料酒,醋,淀粉,加入少许水搅拌均匀(这碗佐料是就重点的,好不好吃全靠它了)

3 鱼香肉丝菜谱图解

热锅,放少许油,加入姜丝,蒜蓉,爆香加入一勺豆瓣酱炒香

4 鱼香肉丝菜谱图解

放肉丝,炒至变色加入竹笋炒制均匀,再加入木耳翻炒

5 鱼香肉丝菜谱图解

,,

6 鱼香肉丝菜谱图解

最后加入准备好的料汁翻炒大火收汁就可以起锅啦

成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧

忘记买胡萝卜,大家可以自己准备的时候加入,

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 11:48:39