蚂蚁上树
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
得到了粉丝的试用，质量很好，用牛肉馅做了蚂蚁上树，粉丝爽滑无比，配上牛肉末，每一口都是鲜美无比！
蚂蚁上树营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蚂蚁上树的食材2人份
- 粉丝200克
- 牛肉馅100克
- 葱姜蒜适量
- 郫县豆瓣酱（辣）1匙
- 老抽半匙
- 生抽1匙
- 水适量
- 糖少许
- 盐少许
- 胡椒粉少许
蚂蚁上树的做法
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粉丝温开水泡软
2
锅内油烧热，放入葱姜蒜爆出香味
3
放入牛肉酱翻炒至断生
4
加入辣味豆瓣酱再次翻炒
5
加入其余材料翻炒均匀，同时放入大半碗水
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放入粉丝
7
大火烧开后拌匀
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中火焖煮至粉丝全熟，汤汁基本收干即可
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取出装盘
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均匀撒上香葱末或者香菜末
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成品图
蚂蚁上树的烹饪技巧
不喜欢辣的就用正常豆瓣酱
肉馅可以换成猪肉的
粉丝如果是不易煮熟的就多加一点水多煮一会儿