家常炖豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
豆腐这样做好吃下饭，孩子非常喜欢
家常炖豆腐营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
家常炖豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 鸡蛋100克
- 盐1勺
- 鸡精适量
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 葱适量
- 蒜适量
- 小米辣适量
- 豆瓣酱1勺
- 水淀粉适量
家常炖豆腐的做法
1
豆腐切小块，加入鸡蛋液
2
热油下豆腐，煎至蛋液凝固翻面
3
炒至金黄盛出
4
加入调酱汁：盐、鸡精、生抽、蚝油、清水
5
锅中热油，爆香葱、蒜、小米辣，加一勺豆瓣酱，倒入豆腐
6
倒入酱汁，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡，出锅前撒上适量葱花即可
成品图
