新式番茄炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
昨天是十五，我的宝贝丫头要吃斋，这是其中一道素菜，用不同的做法炒出来的番茄炒蛋，携永异常！
新式番茄炒蛋营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
新式番茄炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 白糖少许
- 盐少许
- 耗油少许
- 料酒4勺
- 香榨花生油适量
新式番茄炒蛋的做法
1
鸡蛋打碎加适量盐，搅拌均匀
2
鸡蛋下锅后放多一些花生油，煮热后倒入鸡蛋，然后用锅铲不停的顺时针搅拌鸡蛋，炒成蛋花状，鸡蛋稍微成块后马上熄火乘出，鸡蛋不能炒老，影响口感
3
番茄切片
4
热油，放入蒜米，暴香后倒入番茄，加料酒，加糖，加耗油，炒出番茄汁后马上倒入番茄翻炒2分钟出锅
5
一道与众不同味道的番茄炒蛋，会让你胃口大开
成品图
新式番茄炒蛋的烹饪技巧
这道菜亮点在于加料酒，让这道菜有股挥之不去的迷醉