榨菜辣椒炒肉
- 其它工艺
- 香辣味
- 新手尝试
榨菜辣椒炒肉的食材2人份
- 五花肉400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 朝天椒200g
- 红椒2个
- 生抽适量
- 料酒适量
- 洋葱适量
榨菜辣椒炒肉的做法
1
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下
2
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片
3
起油锅，下猪肉煸香
4
猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油
5
炒好的猪肉盛起待用
6
将洋葱、尖椒下锅煸香
7
加入炒过的猪肉炒匀
8
加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀
9
好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了