柳叶素三鲜包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
包子换个包法，也可以区分其他馅料的包子。
柳叶素三鲜包子营养建议
-
含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柳叶素三鲜包子的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)200克
- 酵母(干)4克
- 无铅泡打粉2克
- 绵白糖2克
- 温水100克
- 韭菜250克
- 鸡蛋2个
- 虾仁适量
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡精适量
柳叶素三鲜包子的做法
1
把主料所有材料放在一起，活成光滑的面团，盖上保鲜膜室温饧发十五分钟
2
饧发好的面团，揉几下，盖上厨房布，松弛十五分钟
3
韭菜洗净控水，切碎，鸡蛋炒熟，放在一起，加入适量盐和鸡精，香油，拌匀
4
虾仁洗净
5
面团搓成长条形，切成一个个小剂子
6
把小剂子擀成圆片，包入馅料，放入一整个虾仁
7
包好
8
全部包好，盖上厨房布二次饧发十五分钟
9
放入笼屉，开锅后蒸十分钟到十五分钟。根据包子大小和馅料来定时间
10
蒸好关火，不掀锅盖，虚蒸五分钟
11
成品
成品图
柳叶素三鲜包子的烹饪技巧
仔细看步骤说明！