素炒圆白菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
学做菜，从简单开始，人总要迈出第一步，面对许多非议、批评，当然也有赞扬，无论如何做好自己，不忘初心。
素炒圆白菜营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒圆白菜的食材2人份
- 卷心菜1颗
- 西红柿1个
- 油2匙
- 盐3克
- 味精1克
- 酱油1小勺
- 蒜瓣适量
素炒圆白菜的做法
1
讲圆白菜洗净，切成条状
2
把一个西红柿切为滚刀块
3
将蒜切片，一瓣即可
4
锅中放适量油，烧热
5
待油热后，将蒜瓣放入锅中爆香，后放入胡椒粉
6
再将切好的圆白菜放入锅中，开始圆白菜显得较多，炒一会就会出水，体积自然变小
7
放适量酱油，继续翻炒
8
圆白菜炒到7分熟时，加入西红柿
9
翻炒约5-10分钟，锅中有较多汤，加入盐及鸡精，翻炒几下，即可出锅
成品图
素炒圆白菜的烹饪技巧
炒的过程中不要加水，因为圆白菜和西红柿会出很多汤。喜欢辣的可以在一开始爆香小辣椒