凉拌莴笋
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
寒食节不能开明火，就会做一些凉拌菜和清粥搭配。春天多吃绿色蔬菜，会做一些凉拌莴笋，莴笋含有丰富的磷、钙、维生素和膳食纤维，凉拌可以最大的保留莴笋的营养，简单方便又营养丰富。
凉拌莴笋营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌莴笋的食材2人份
- 莴笋1根
- 食盐5克
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升
凉拌莴笋的做法
1
准备食材：莴笋去掉外皮切成厚薄均匀的小段
2
将处理好的莴笋放入盘中
3
放入5克食盐
4
搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上
5
腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌
6
用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分
7
倒入5毫升（1勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
8
搅拌均匀即可
9
装入盘中
成品图
