驴打滚
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
中国传统小吃！没别的，还是自己喜欢吃，出去买不方便，自己做，方便卫生！
驴打滚营养建议
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含糖量 27.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
驴打滚的食材2人份
- 糯米200克
- 黄豆面适量
- 红豆沙适量
- 水200克
驴打滚的做法
1
糯米粉
2
黄豆面我买的生的回来自己炒熟的
3
红豆沙也是自己做的，煮熟了放糖搅拌
4
糯米面加水和均匀
5
上锅蒸20分钟
6
蒸熟拿出来 晾凉 用擀面杖赶平，铺豆沙
7
卷起来
8
切开
9
再撒豆面 完成！
成品图
驴打滚的烹饪技巧
和面时，一次一次的加水，不要一下全倒里面！\n\n面板上铺均匀黄豆面，蒸熟的面要放黄豆面上铺平。这个没有太多的技巧，多做经验就越多！