诗文 | 香辣土豆粉 |
释义 |
香辣土豆粉
在这乍暖还寒的时节,来这么一锅暖暖的有汤有菜的土豆粉总是可以吃到酣畅淋漓! 香辣土豆粉营养建议
香辣土豆粉的食材2人份
香辣土豆粉的做法
1
食材:土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等
2
平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开,豆腐切块、葱切葱花,姜切片,
3
锅中放底油,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱
4
豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽
5
加入水煮沸
6
水沸后捞出渣滓不用
7
放入切好的豆腐和土豆粉煮一会
8
煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤肠等食材
9
再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出
成品图
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