瓜片木耳炒肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
木耳有润肺和延缓衰老的作用，它能降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病发生，在我家餐桌上是常见的菜，加入肉片和黄瓜更是做到了荤素搭配，颜色鲜艳，很有食欲呢！
瓜片木耳炒肉营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
瓜片木耳炒肉的食材2人份
- 猪里脊肉50克
- 木耳(水发)50克
- 黄瓜150克
- 花生油15毫升
- 淀粉适量
- 盐少量
- 酱油少量
- 大蒜10克
- 葱少量
- 胡萝卜15克
瓜片木耳炒肉的做法
1
准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，淀粉中加入适量水、酱油和盐搅匀
2
热锅放油，放入肉和蒜
3
煸炒一会
4
至两面变色出香味
5
放入瓜片、木耳和胡萝卜
6
翻炒几下
7
放入淀粉勾芡
8
炒匀即可
成品图
瓜片木耳炒肉的烹饪技巧
肉切片后用盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉易于入味不老