红糖粑粑
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
红糖本身含有丰富的营养成分，纯正的红糖不掺杂其他东西，制作工艺上最大程度保证其维生素微量元素等，老少皆宜。今天用红糖和糯米粉做了红糖粑粑，做法简单，甜甜糯糯的非常好吃。
红糖粑粑营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红糖粑粑的食材2人份
- 糯米粉180克
- 开水130克
- 水1碗
- 甘汁园纯正红糖40克
红糖粑粑的做法
1
准备好所需材料
2
取糯米粉180克加入130克左右的开水，揉成光滑的面团
3
平均分成8份，搓圆
4
用手轻轻按扁
5
取清水1碗，加入40克红糖用筷子拌匀备用
6
锅里加入少许油，放入糯米饼柸放入锅中
7
中小火煎至松软，两面微焦
8
加入刚才调好的红糖水
9
加盖中火焖1分钟
10
开盖大火收汁，中途翻面使其均匀的裹上糖汁
11
出锅装盘即可食用
12
软软甜甜的，非常好吃
成品图
红糖粑粑的烹饪技巧
面粉的吸水性不同可先预留10克开水，红糖的用量按个人口味增减