丝瓜海米皮蛋汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
丝瓜海米皮蛋汤 丝瓜的药用价值很高，全身都是宝，有“瓜果药材”、“植物海蜇”的美称，是不可多得的美容佳品，丝瓜汁更被称为“美人水”。 丝瓜有清热凉血、润肤通乳的效果。可调节人体代谢，减肥，保护皮肤，消除斑块。 海米性温，营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。 皮蛋不但味道鲜美，还能去火止泻，是大家喜爱的美味。 天气越来越热，每天能喝上一碗丝瓜汤，皮蛋海米，相得益彰；清热泻火，凉血解毒，滋养肠胃
丝瓜海米皮蛋汤营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丝瓜海米皮蛋汤的食材2人份
- 丝瓜308克
- 虾米30克
- 松花蛋1个
- 粉丝50克
- 油10克
- 盐1.5克
- 生抽4克
丝瓜海米皮蛋汤的做法
1
准备好丝瓜、粉丝、皮蛋。皮蛋去壳，切橘瓣；丝瓜去皮、洗净，切滚刀块；海米、粉丝提前泡发、洗净备用
2
锅中油热，倒入丝瓜翻炒至软
3
加入适量冷水或者高汤，煮开
4
加入适量盐，煮开
5
倒入粉丝，煮开，
6
淋入适量生抽，煮开
7
倒入皮蛋，加入白胡椒粉，调好味
成品图
