百搭香菇酱
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
本来买的香菇要做披萨的，可是买的别的配料迟迟没到，香菇都有点要坏了，所以做了这个香菇酱，虽然这个酱卖相不太好，可这个真是百掿酱呀，拌面，拌饭，卷菜吃，那就一个字：香
百搭香菇酱营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
百搭香菇酱的食材2人份
- 香菇200克
- 油3勺
- 番茄酱2勺
- 白糖1.5勺
- 甜面酱150克
- 洋葱适量
- 黄豆酱150克
百搭香菇酱的做法
1
香菇洗净，剪去根部硬的部分
2
把根和蒂分别切成小丁
3
甜面酱，黄豆酱，加少许番茄酱，再加少许白糖
4
加入适量水清，搅匀
5
锅里放油，比炒菜多放点
6
倒入根炸一会
7
炸成金黄色了
8
下剩余的香菇，小火煸香
9
洋葱切碎
10
香菇盛出
11
倒入调好的酱炸
12
出香味后倒入洋葱
13
炸到起泡泡
14
倒入香菇，至酱稍稠
成品图
百搭香菇酱的烹饪技巧
做好后尽快食用，吃不完的放冰箱冷藏保存