东北泡菜烤肉
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
烤五花肉时加入了这酸酸的泡菜，在吸收了烤肉的油脂味道变得特别浓郁，同时也去除了烤肉的油腻，在提高东北烤肉的口味上功不可没，得到大家的一致赞扬。
东北泡菜烤肉的食材2人份
- 五花肉100克
- 泡菜1小盘
- 姜1块
- 葱1根
- 老抽3克
- 食盐3克
- 胡椒少许
- 辣椒粉少许
东北泡菜烤肉的做法
1
将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中; 搅拌均匀后腌制一刻钟
2
将东北泡菜切成细丝备用; 将电饼铛的下烤盘通上电源打开
3
待下烤盘指示灯熄灭后， 将腌好的肉片平铺在烤盘上;注意翻动， 直至五花肉油脂烤出， 且微微金黄
4
下入准备好的酸菜丝; 翻炒均匀即可
成品图
