尖椒圆白菜丝
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
非常下饭的一道菜
尖椒圆白菜丝营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
尖椒圆白菜丝的食材2人份
- 卷心菜半个
- 辣椒1个
- 胡萝卜半根
- 花椒粒10粒
- 精盐半勺
- 十三香半勺
- 鸡精半勺
尖椒圆白菜丝的做法
1
圆白菜切丝，辣椒切丝，胡萝卜切丝（可放可不放）
2
锅热后倒入冷油，油热后放入花椒粒炒出香味，喜欢辣一些的可以放个干辣椒炝锅
3
逐步放入萝卜丝，圆白菜丝，辣椒丝；反复翻炒均匀，菜软后放入盐、十三香，鸡精调味
4
翻炒均匀，出锅！一道下饭的家常菜就出锅了！出锅前还可以适量放些蒜末和香菜提味
成品图
尖椒圆白菜丝的烹饪技巧
菜软后大概再炒一两分钟就可以出锅了，太久鲜味就没有了