麻婆豆腐
- 烧
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。 当然想烧好这道菜并不容易，这次用味好美的调料做一款简易版的麻婆豆腐。操作简单，适合新手哦!下边跟大家分享这道下饭菜的做法。
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐(北)200克
- 猪肉馅150克
- 植物油2汤匙
- 麻婆豆腐调料1包
- 葱1/2根
麻婆豆腐的做法
1
原料备用
2
豆腐切小块
3
焯水后沥干水
4
麻婆豆腐调料加入100克水，搅拌均匀
5
油锅烧热，下入肉末炒均匀
6
倒入焯过水的豆腐
7
加入搅拌均匀的料汁
8
翻炒均匀
9
慢炖入味后，大火收汁
10
盛入碗内
11
香葱撕成丝
12
装饰即可
成品图
