鱼香肉丝
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
家庭版鱼香肉丝
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 猪里脊肉60克
- 胡萝卜50克
- 木耳(水发)50克
- 柿子椒40克
- 白糖3茶匙
- 豆瓣酱1大勺
- 食盐1茶匙
- 醋2茶匙
- 生抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 葱2根
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 植物油4茶匙
- 淀粉1茶匙
鱼香肉丝的做法
1
准备材料，木耳（水发），胡萝卜，青椒切丝
2
里脊肉切丝
3
姜末和蒜片
4
锅中放油，把肉丝炒散
5
加入准备好的菜，翻炒
6
翻炒至五成熟乘出
7
锅中放少许油，开小火放入豆瓣酱，蒜末，姜末炒出红油
8
加入炒制五成熟的菜，放入白糖，香醋，翻炒均匀即可
成品图
