酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
主图上是之前炒的，放的朝天椒是青朝天椒，这次放的是红朝天椒。可是忘了拍成品图，就吃完了
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆两个
- 小米辣两个
- 朝天椒两个
- 大蒜两瓣
- 白醋适量
- 盐适量
酸辣土豆丝的做法
1
土豆去皮洗净
2
切丝，用水洗出淀粉
3
小米辣，朝天椒，大蒜切碎
4
热锅热油，倒入土豆丝
5
土豆丝炒至变色，放入小米辣，朝天椒，大蒜
6
起锅前倒入盐，白醋调味
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
洗去淀粉，炒起来熟得更快，不粘锅。\n2、加入白醋后不可久炒，炒久了的土豆软的，不脆