子鱼蒸年糕
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这道菜很适合做年糕，鱼、年糕，都是非常吉祥的
子鱼蒸年糕营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
子鱼蒸年糕的食材2人份
- 子鱼500克
- 年糕150克
- 香菇50克
- 香肠50克
- 生姜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 香葱适量
子鱼蒸年糕的做法
1
将子鱼清理干净，然后在背上划几道口子
2
将香菇浸泡后使用
3
将香肠和生姜切片
4
将子鱼摆进盘子里
5
在划的口子里填上香肠片和生姜片和香菇
6
确定后摆上年糕
7
浇上一些料酒
8
再浇一点蒸鱼料
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入锅蒸十分钟
10
香葱洗干净
11
在鱼上撒上香葱即可
成品图
子鱼蒸年糕的烹饪技巧
注：热食为佳