麻婆豆腐
- 烧
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
这道麻婆豆腐，俺承认这回俺偷懒了，但味道很正哈。懒人总有懒办法，市面上有很多方便的调料，在应急偷懒时的确很方便，只要不经常吃，就没啥问题啦。
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 南豆腐1块
- 牛肉馅50克
- 青蒜1棵
- 麻婆豆腐调料1袋
- 花椒1小把
- 植物油适量
麻婆豆腐的做法
1
准备材料；豆腐切块后焯水备用
2
锅里不放油，将花椒粒炒香变色后碾碎备用；麻婆豆腐调料用水调匀备用
3
将牛肉馅温油下锅；煸炒至酥香出油
4
倒入麻婆豆腐调料汁；将调料汁煮开
5
倒入豆腐块；晃动锅子，使调料汁包裹在每块豆腐上，不必翻炒
6
5分钟后加入适量青蒜；收汁盛出，撒花椒碎即可
成品图
