自制黑米酸奶
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 新手尝试
五谷的酸奶更像早餐
自制黑米酸奶营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制黑米酸奶的食材2人份
- 纯牛奶1400毫升
- 黑米50克
- 酸奶发酵剂1袋半
- 糖粉适量
自制黑米酸奶的做法
1
准备黑米和酸奶发酵剂
2
黑米放小砂锅里蒸熟，放凉之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
3
加水烧开把准备做酸奶的内胆消毒
4
准备纯牛奶
5
准备糖粉和发酵剂
6
加如牛奶综合搅拌均匀
7
放入酸奶机里
8
十个小时后酸奶就做好了
9
把放在冰箱里的黑米倒进去搅拌均匀放入冰箱冷藏保存，随时都能喝了
成品图
自制黑米酸奶的烹饪技巧
蒸黑米水要少放点，这样黑米会很有嚼劲，也可以煮，沥干水分备用也行。糖粉可以根据自己口味添加，蜂蜜也好吃