芹菜炒尖椒
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
芹菜的香味特殊，而且营养价值相当丰富，常吃些芹菜有助于清热解毒，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖患者。芹菜炒尖椒是一款营养健康的素食。
芹菜炒尖椒营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芹菜炒尖椒的食材2人份
- 芹菜300克
- 尖椒3个
- 葱一小段
- 调料适量
芹菜炒尖椒的做法
1
准备好芹菜300克、辣妹子尖椒3个
2
将芹菜摘叶清洗干净，尖椒洗净
3
芹菜切成寸段、尖椒切滚刀块、葱切碎
4
起锅烧油，把葱碎炒香下入尖椒翻炒几下
5
加入芹菜翻炒，加入调料五香粉、生抽、盐翻炒均匀
6
芹菜有透明感加入耗油、鸡精、葱碎翻炒均匀出锅
7
清香爽口的芹菜炒尖椒完成了。这道素食营养丰富，开胃下饭特别好吃
成品图
芹菜炒尖椒的烹饪技巧
尖椒有点硬所以先炒了，要是嫩的可以全部食材一起下锅。芹菜不要炒的太软了