炸麻辣串串牛肉
- 炸
- 麻辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧 烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉，用油炸也美味哦，就好比这盘麻辣串串牛肉，麻辣味，辣的直啊，辣啊，辣，真辣。
炸麻辣串串牛肉营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸麻辣串串牛肉的食材2人份
- 鲜牛肉400克
- 盐 2克
- 孜然粉5克
- 胡椒粉2克
- 花椒粉5克
- 牛肉粉10克
- 生粉30克
- 植物油25克
- 油辣酱100克
- 香葱50克
炸麻辣串串牛肉的做法
1
用料
2
牛肉切片
3
装碗里撒上牛肉调味料
4
撒上孜然粉，花椒粉，盐
5
拌匀腌制二小时
6
拌进生粉
7
拌匀
8
用竹签串起
9
备油辣酱
10
串好的牛肉串放进热油锅里
11
油炸
12
炸熟炸香
13
翻动
14
沥油
15
刷上油辣汁
16
撒上香葱，孜然粉即成
成品图
炸麻辣串串牛肉的烹饪技巧
牛肉切薄片