豇豆角鸡蛋素水饺
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
你家过节吃饺子吗？饺子，有人喜欢吃肉馅，有人喜欢吃素馅。其实吃饺子不止肉馅儿好吃，素馅饺子只要馅儿调得好，味道比肉馅儿一点儿也不差。 今天的豇豆鸡蛋饺子，虽说是素馅，也非常好吃。
豇豆角鸡蛋素水饺营养建议
-
含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
豇豆角鸡蛋素水饺的食材2人份
- 面粉500克
- 水250克
- 豇豆角1把
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡精1小勺
- 虾皮1把
- 食用油适量
豇豆角鸡蛋素水饺的做法
1
面粉中加水。1勺盐，揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟
2
鸡蛋3个打散炒熟
3
豇豆角洗净焯烫熟后，切成碎，加入适量熟的食用油拌匀
4
切碎的豇豆角放入鸡蛋中，加1小把虾皮搅拌均匀
5
加鸡精、盐、香油搅拌均匀
6
面团取出来揉匀，擀成饺子皮
7
包成饺子
8
锅里放水烧开后，下饺子煮熟
9
捞出装盘上桌
成品图
