诗文 | 蚝油青菜香菇 |
释义 |
蚝油青菜香菇
蚝油青菜香菇营养建议
蚝油青菜香菇的食材2人份
蚝油青菜香菇的做法
1
青菜,香菇切成十字花形准备好
2
香菇入开水中焯一下,焯个半分钟即可。焯去香菇的土味
3
起锅,放油,爆香蒜茉后,加入青菜爆炒,炒至青菜变色
4
青菜变色后,加入焯好后的香菇翻炒20秒
5
加入海天蚝油翻炒5秒
6
最后,加入适量水淀粉勾芡,加盐,味精出锅,装盘 |
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