蒜香油麦菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
我家的青菜都不用炒的，可能是减肥留下的后遗症吧，每次炒菜都恨不得不放油，稍微放点油都觉得心里有负担。所以我炒的菜都是清汤寡水口感不是很好。 不过我做青菜可是家里公认的好吃哦，清水烫熟，淋点汁就搞定，关键就是这个汁，怎么样的汁好吃呢，看看我的绝招吧
蒜香油麦菜营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香油麦菜的食材2人份
- 油麦菜几颗
- 油一勺
- 盐一撮
- 大蒜几瓣
- 生抽一勺
蒜香油麦菜的做法
1
油麦菜洗干净，放入锅里汆烫
2
捞出，沥干水放入盘子里
3
油锅炒香蒜末，淋入少许水，烧开后加入几滴热炒鲜露，烧开做成酱汁
4
将做好的酱汁淋在汆烫好的蔬菜上即可
5
香喷喷的开吃喽
成品图
蒜香油麦菜的烹饪技巧
酱汁要好吃，蒜米是关键，热油将大蒜末的香味炒出来后，淋入少许生抽，这样做出的酱汁炒香啊，