猪肝炒黄瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
很喜欢吃这道菜，自己第一次做
猪肝炒黄瓜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪肝炒黄瓜的食材2人份
- 猪肝150克
- 黄瓜1根
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 蚝油1勺
- 鸡精1勺
猪肝炒黄瓜的做法
1
黄瓜去皮，洗净
2
切片
3
猪肝洗净，切片
4
给生粉拌均
5
锅里烧水，水开下猪肝，烫一下捞出来
6
装盘待用，锅里水倒掉
7
锅烧热后给油，把姜蒜片放进去翻炒出香味
8
把黄瓜放进去炒
9
把猪肝放进去翻炒
10
加水
11
给蚝油，鸡精，翻炒均匀
12
完成
成品图
猪肝炒黄瓜的烹饪技巧
猪肝在水里氽烫时间要短，炒的时间也要短