萌妹子卡通馒头
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
红色帽子可以擀的稍微厚一些，要不然遮不住黑色的头发
萌妹子卡通馒头营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萌妹子卡通馒头的食材2人份
- 南瓜泥200克
- 酵母(干)2克
- 白糖8克
- 面粉300克
- 红曲粉3克
- 竹炭粉3克
萌妹子卡通馒头的做法
1
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂，捣成泥
2
加入白糖，酵母，面粉，和成光滑不沾手的面团松弛10分钟
3
南瓜面团取少许，加入竹炭粉，揉成均匀光滑的面团
4
南瓜面团取少许加入红曲粉揉成均匀光滑的面团
5
红色面团擀成饺子皮后，用根粗吸管两两交叉，切除一个月牙做嘴巴
6
黑色面团擀成饺子皮厚度，用牙签压一排头发，切成小段
7
再用粗吸管压出圆形做眼睛
8
南瓜面团每个剂子35克，擀成饺子皮包入豆沙馅，利用虎口位置收口，一定要收成圆形
9
依次贴上头发，帽子，用牙签贴上眼睛，嘴巴
10
盖块湿布醒发至1.5倍大
11
放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅
成品图
