居居女孩精致鸭
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
作为一个善厨艺会卖萌的熊，我一直有一个坚定的目标————做一个精致的居居熊！每天出门抹发胶就精致了？NO NO NO 肤浅 在适当的时候做适当的事才是REAL精致 比如 夏天就该喝汤嘛 喝汤就该喝老鸭汤嘛真的是
居居女孩精致鸭营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
居居女孩精致鸭的食材2人份
- 新鲜水鸭1只
- 铁棍山药1根
- 莲子(干)20克
- 芡实20克
- 茯苓20克
- 姜适量
- 食盐适量
居居女孩精致鸭的做法
1
哦 睡姿优美的精致鸭 鸭子让他先精致着，把四神滋润上 就是山药、茯苓、芡实、莲子，用水泡发 山药削皮切块，泡水里是防止氧化
2
精致鸭加姜片焯水备用 焯（chao）水，不会就去问问度娘啦
3
所有材料放入炖盅，加水，没过食材（多加点没关系的） “快速汤”功能，3.5小时
4
鸭汤出锅，养胃清补，养颜利尿，请慢用
5
炖出来放碗里的鸭子只是为了好看，真的 这么烂熟的鸭子不撕了他都对不起我自己的精致好嘛 蘸料：酱油，小米椒，醋，热油淋上
成品图
居居女孩精致鸭的烹饪技巧
鸭肉性寒，于暑期有清热解毒，养胃清补之功效
市面常见有两种鸭，番鸭（瘤头鸭、洋鸭），浑身洁白，红脸，适宜做肉菜
另一种是水鸭（绿头鸭、蚬鸭），头是发着光的绿，宜炖汤
四神————山药、茯苓、莲子、芡实，汤界的八仙过海（只要过海都是八仙一起的），养颜清火利尿的完美组合
夏季大家多喝点姜茶，天天吹空调要注意身体哦