麻辣芹菜火腿肠
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 初中水平
简单快捷的一道菜，麻辣有味绝对的下饭哟！
麻辣芹菜火腿肠营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣芹菜火腿肠的食材2人份
- 五花肉50克
- 芹菜150克
- 火腿肠两根
- 花椒粒十个
- 干辣椒四个
- 油适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
麻辣芹菜火腿肠的做法
1
把菜切好备用
2
锅中油热时加入辣椒和花椒粒小火煸出香味儿
3
接着加入肉片翻炒
4
加入适量料酒和老抽上色
5
把肉炒熟时加入芹菜改大火翻炒均匀加入适量盐调味
6
芹菜少炒片刻加入火腿一起翻炒
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出锅之前撒上鸡精提鲜味儿
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是不是很快捷，麻辣的口感绝对的下饭哟！
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成品图
成品图
麻辣芹菜火腿肠的烹饪技巧
煸花椒粒和辣椒段时尽量用小火这样慢慢才能煸出香味儿