五花肉辣椒炒毛豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
又香又辣的五花肉辣椒炒毛豆就做好了，非常的下饭哦。
五花肉辣椒炒毛豆营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉辣椒炒毛豆的食材2人份
- 毛豆250克
- 五花肉150克
- 青辣椒 2个
- 大蒜适量
- 生抽 适量
- 蚝油适量
- 盐适量
五花肉辣椒炒毛豆的做法
1
五花肉清洗干净，冷水下锅焯水，水开了就可以离火，把五花肉捞出
2
将焯水后的五花肉清洗干净，切薄后备用
3
毛豆买回来后去掉豆荚，清洗干净，锅里放水烧开，把毛豆放到锅里煮3分钟，然后捞出沥干水份备用
4
热锅凉油，把五花肉放到锅里煸炒成两面金黄，这样煸炒后五花肉会变得更加焦香，而且多余的油分被炒出来，用来炒毛豆更好吃
5
把大蒜放进锅里爆出香味。然后把毛豆放进去翻炒2分钟
6
毛豆炒的差不多时把切好的辣椒放进去炒至断生，加上生抽、蚝油和少许盐，翻炒均匀即可
7
又香又辣的五花肉辣椒炒毛豆就做好了，非常的下饭哦
成品图
五花肉辣椒炒毛豆的烹饪技巧
毛豆有那种已经剥好的卖，可以节省时间
不能吃辣的可以不放辣椒哈。但是放了辣椒美味升级哦