网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!
释义
过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!的做法

过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!

  • 烘焙
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

蛋黄酥,香酥可口,一样就掉渣,风靡朋友圈这么多年,依然受欢迎。 家人都爱吃,过年的时候做上几个招待客人也不错。做法并不难,只是过程会有些繁琐,不过,只要静下心来制作,新手也能成功。

过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!营养建议

  • 含糖量 31.92
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!的食材2人份

  • 中筋面粉150克
  • 玉米油30克
  • 70克
  • 白糖10克
  • 低筋面粉150克
  • 玉米油(油酥)70克
  • 红豆沙馅儿适量
  • 黑芝麻适量
  • 蛋液少许适量
  • 咸蛋黄适量

过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!的做法

1 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

油皮食材和油酥食材分别揉成面团

2 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

豆沙馅儿包住咸蛋黄,总共45克左右

3 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

油皮面团和油酥面粉分别分成16个小剂子,油皮17克,油酥13克

4 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

油皮包住油酥,收紧口

5 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

擀成长条,自上而下卷起来,盖上保鲜膜,静置10分钟

6 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

再擀卷一次,静置10分钟

7 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

中间压一下

8 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

整理成圆形,包住豆沙馅儿,虎口收紧

9 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

整理一下

10 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

刷蛋液、撒上黑芝麻

11 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

送入预热好的烤箱,上下火200度烘烤25分钟就好了

12 过年必备的小零食—网红蛋黄酥,香酥可口一咬就掉渣,太好吃了!菜谱图解

出炉晾凉

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 22:50:54