冰皮月饼
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
蛋黄莲蓉月饼虽好吃，但是容易腻。冰冰凉凉的冰皮月饼则更受到大众喜爱啦，柔软糯软的表皮配上各式的内陷，超赞的~
冰皮月饼营养建议
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含糖量 26.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冰皮月饼的食材2人份
- 冰皮粉145克
- 白奶油14克
- 绿豆馅38克
- 水170克
冰皮月饼的做法
1
水和白奶油煮开，放凉至70-80℃，加入粉搓至光滑
2
冷藏15分钟
3
包馅，按照皮30g，馅30g的比例
4
做
5
完成
成品图
