诗文 | 蔓越莓花生牛轧糖 |
释义 |
![]() 蔓越莓花生牛轧糖
看着我做出来的糖就特别受欢迎,好吃,营养,卖相十足,送亲戚,朋友倍棒! 蔓越莓花生牛轧糖营养建议
蔓越莓花生牛轧糖的食材2人份
蔓越莓花生牛轧糖的做法
1
![]() 准备好所有食材备用
2
![]() 花生米放入烤箱180度,烤20分钟
3
![]() 烤熟后,取出摊平晾凉
4
![]() 放凉后去皮
5
![]() 装入结实的袋子中,用擀面杖压碎
6
![]() 压碎后装入盘中
7
![]() 蔓越莓切碎备用
8
![]() 黄油放平底锅中加热
9
![]() 加热融化到图中状态
10
![]() 放入棉花糖小火,融化
11
![]() 小火融化成图中状态
12
![]() 加奶粉继续,搅拌
13
![]() 搅拌均匀成图中状态
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![]() 始终小火加入花生碎,和蔓越莓碎
15
![]() 然后发均匀。要一边压一边拌匀
16
![]() 使花生蔓越莓与棉花糖均云分部即可关火
17
![]() 放在铺了油纸的烤盘里
18
![]() 趁热用铲子压扁
19
![]() 放冰箱冷藏定型取出
20
![]() 用锋利的刀子切成条状
21
![]() 都切成条状备用
22
![]() 最后一步切成块状就可以了
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![]() 家里有糖纸的可以包住,糖纸
24
![]() 看吧是不是还完美呀
25
![]() 敏茹意:花生蔓越莓牛轧糖做好了
成品图
蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧所有食材重量都称量准确\n烤花生时不用预热烤箱。\n花生碾碎后会比较出香味。\n蔓越莓切碎后口感更好。\n全程始终用小火。动作要迅速 |
随便看 |
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