十三香麻辣小龙虾
- 煮
- 麻辣味
- <数天
- 初级入门
小龙虾好吃，但是外面的确实不干净
十三香麻辣小龙虾营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
十三香麻辣小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1500克
- 黄瓜1根
- 大葱1根
- 干辣椒2个
- 姜20克
- 十三香调料半包左右
- 料酒适量
十三香麻辣小龙虾的做法
1
小龙虾放在养的盆中，加入水+醋+盐，15分钟后倒掉，倒入干净的自来水养一天（个人情况决定，死掉的扔掉）
2
去头去泥线，大钳子我也把它们剪下来留起来了，然后留下的部位全部用牙刷仔仔细细刷一遍
3
烧锅开水将小龙虾煮下，煮出泡沫时候捞出洗净
4
将十三香调料包中的辣油倒入一半。油锅烧热50度左右将姜+大葱+辣椒放入锅中翻炒会.
5
配料炒香后将洗好的小龙虾倒入炒2分钟，倒入白色调料包（盐，糖，味精，鸡精）
6
再炒半分钟后加入适量水和料酒，煮5分钟倒入黄色料包（十三香），在煮2分钟
7
最后将切好的黄瓜倒入再煮一分钟半，上面可以放点香菜装饰
成品图
十三香麻辣小龙虾的烹饪技巧
1:如不会杀小龙虾建议网上查下。 2:某宝买的十三香调料，味道和外面小龙虾几乎一致