土豆烧鸡腿
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
菜市场现在没有活禽卖，只好买点冻鸡腿回来，加点土豆红烧味道也还是不错的！
土豆烧鸡腿营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆烧鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2个
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 老抽适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 耗油适量
土豆烧鸡腿的做法
1
鸡肉剁成小块，加入生抽，蚝油腌制
2
土豆油煎至金黄
3
胡萝卜切成小块
4
锅中加油放入生姜片炒香，加入鸡块翻炒至焦黄
5
加入老抽翻炒
6
加入水
7
放入胡萝卜
8
放入土豆块
9
煮至汤汁浓稠放入鸡精，葱花调味
10
装盘即可
成品图
土豆烧鸡腿的烹饪技巧
土豆油煎下烧不容易糊
因为生抽老抽都是咸的，所以要根据自家口味加盐调味