火腿毛豆排骨汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
家常的靓汤，是日常餐桌上的必备。只要用时令的毛豆就能炖出鲜灵灵的味道，胃口再怎么不好，也可以治愈。 添加了火腿的汤，也总能比一般汤多一层滋味，多一点美妙。
火腿毛豆排骨汤营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿毛豆排骨汤的食材2人份
- 金字火腿100克
- 排骨350克
- 山药300克
- 毛豆60克
- 姜50克
- 料酒40克
火腿毛豆排骨汤的做法
1
1.金字火腿切小片，浸泡5分钟
2
2.山药去皮切斜刀块，毛豆去外壳去膜，姜切片
3
3.排骨冷水下锅，加姜片、葱结、料酒焯水3分钟
4
4.锅中依次放姜片、排骨、火腿，加料酒、清水煮开转小火煮30分钟
5
5.加山药、毛豆再煮15分钟
成品图
