步步高升脆皮炸年糕
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
裹了馄饨皮炸过之后的年糕，颜色更加好看，口感香酥软糯，搭配绵密香甜的红豆馅简直不能再完美！新手们厨艺年年高从这里开始吧
步步高升脆皮炸年糕营养建议
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含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
步步高升脆皮炸年糕的食材2人份
- 熟年糕250克
- 红豆沙200克
- 馄饨皮适量
- 白芝麻适量
- 蛋液适量
- 食用油适量
步步高升脆皮炸年糕的做法
1
馄饨皮抹一层红豆沙，放上熟年糕1片，再抹一层红豆沙
2
将馄饨皮折起一角，再将左右两侧对折包住年糕
3
折起最后一角封口，依次包好全部，封口朝下摆入盘中
4
表面刷上蛋液，再撒上熟白芝麻
5
油锅烧至五成热，逐个下入馄饨皮年糕，炸至表面金黄
6
盛出沥油装盘，即可享用
成品图
