泡椒芝士焗青口贝
- 烘焙
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。
泡椒芝士焗青口贝营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡椒芝士焗青口贝的食材2人份
- 青口400克
- 泡椒15克
- 芝士片30克
- 黄油15克
- 蒜6瓣
- 柠檬半个
泡椒芝士焗青口贝的做法
1
准备材料，备用，青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁，摆入烤盘内
2
泡椒剁碎，大蒜用压蒜器压碎
3
平底锅烧热，下入一块黄油，黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末
4
炒出香味后停火，好和香料均匀的分到每个青口上
5
芝士片刨成丝，均匀的分到每个青口上
6
烤箱预热180度，烤10分钟左右，烤好青口趁热食用
成品图
