圣诞节可可蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
可可蛋糕很好吃，小朋友非常喜欢，也很漂亮。
圣诞节可可蛋糕营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞节可可蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋5个
- 牛奶50克
- 玉米油40克.
- 白糖50克
- 可可粉7克
- 淡奶油200克
- 白糖10克
- 草莓5个
圣诞节可可蛋糕的做法
1
蛋黄蛋清分开
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蛋黄牛奶和玉米油白糖放一起
3
搅打乳化
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可可粉和低筋面粉混合
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筛入低筋面粉和可可粉
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搅拌均匀放入一旁备用
7
蛋清分三次放入白糖打至湿性发泡
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三分之一蛋白放入可可蛋糕糊中
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搅拌均匀后，放入蛋白糊中
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拌均匀细腻
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放入烤盘中震出气泡
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放入已预热的烤箱，上下火中层200度烤25分钟
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四边切掉
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分成三等份，两片切四片，一片做树
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切成树形，
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淡奶油加白糖
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开始裱花
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蛋糕每一层都挤上奶油，草莓切一刀做好圣诞老人
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全部裱好很漂亮
成品图
圣诞节可可蛋糕的烹饪技巧
根据自家烤箱情况，定时间和温度仅供参考.