面拖小黄鱼
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
面拖小黄鱼营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面拖小黄鱼的食材2人份
- 小黄花鱼8条
- 面粉适量
- 鸡蛋1只
- 姜片适量
- 小苏打适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
面拖小黄鱼的做法
1
食材：小黄鱼
2
面粉
3
姜片、鸡蛋
4
小苏打
5
将小黄鱼去头去鱼鳞去内脏洗净捞出
6
随后，用刀片下鱼肉
7
放入盘中，加适量的料酒、盐、鸡精和姜片
8
调味拌匀，腌制半个小时
9
接着，在面粉中打入鸡蛋，加适量的小苏打、料酒、盐、鸡精和清水
10
拌匀成面糊
11
然后，将腌制过的小黄鱼鱼肉，放入面糊中，拖上面糊
12
最后，下入油锅中用中小火炸成金黄色，即成
成品图
