红烧板鸭
- 煮
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
我能说这东西放我冰箱好久了，至少半年以上了，唉！这样是不对的……
红烧板鸭营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧板鸭的食材2人份
- 板鸭4分之一只
- 大葱适量
- 生姜少许
- 油适量
- 盐巴少许
- 生抽一勺
- 料酒一勺
- 开水适量
红烧板鸭的做法
1
板鸭是冰箱里拿出来的，所以洗了下，皮我不喜欢，剥开扔掉
2
热水烧开，放入板鸭焯水，放点生姜
3
焯水是为了去掉板鸭的糊味（因为是放火上烤出来的）
4
捞出沥干水分
5
大葱切段
6
热油，加入生姜煸香
7
倒入鸭块，爆炒
8
少量的盐巴
9
倒入开水烧开
10
加入葱段
11
适量生抽
12
料酒，翻炒均匀
13
烧开后，即可出锅
成品图
