肉末金针菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
有段时间，金针菇可是网红蔬菜，好多美食主播都在吃金针菇，做得又香又辣，吃起来红彤彤的，看着就非常有食欲，但是对于我这种不能吃辣椒的人来说，放一点辣椒都吃不多。
肉末金针菇营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉末金针菇的食材2人份
- 猪肉馅30克
- 胡萝卜10克
- 金针菇80克
- 油 6克
- 葱 4克
- 花椒 1克
- 八角 1克
- 蒜 5克
- 料酒7克
- 老抽 2克
- 盐2克
肉末金针菇的做法
1
锅里倒入油，放入2颗花椒、八角，放入肉末翻炒。
2
肉末变色后，放入葱、蒜
3
倒入料酒、老抽
4
将切成段状的金针菇放入。
5
翻炒后加入胡萝卜。
6
最后加盐调味
成品图
肉末金针菇的烹饪技巧
家里没姜了，所以没放，如果有，炒肉要放几片
金针菇最好切成几截，这样下口方便些