素炒马齿苋
- 炒
- 酸味
- <5分钟
- 新手尝试
马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草，又名马齿草、长寿菜、瓜子菜、安乐菜、长命苋等。味甘性凉。具有清热解毒，消肿止痢，延年益寿等功能。
素炒马齿苋营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒马齿苋的食材2人份
- 马齿苋350克
- 蒜6瓣
- 姜3片
- 茶油3勺
- 精盐1茶勺
素炒马齿苋的做法
1
洗净马齿苋，沥干水分，大蒜辫切大丁，生姜切片待用
2
锅开大火，油热炒马齿苋
3
下生姜大蒜快炒
4
马齿苋变软后放盐拌匀出锅
成品图
素炒马齿苋的烹饪技巧
全程大火快炒